set 10, 2012
Tamy

Receita: como fazer pipoca doce

como fazer pipoca doce

O último domingo foi dia de realizar um sonho! Após 29 anos de frustração, finalmente consegui fazer uma pipoca doce igual a do pipoqueiro *___*

Eu adoro pipoca, sempre adorei. Desde pequena buscava um jeito de conseguir a tal pipoca doce. Pedia para minha mãe, minhas tias… tentava fazer e casa, mas sempre acabava uma porção de milho sem estourar ou com pipocas com um gosto horroroso de queimado. Até ontem.

Por isso – atendendo a pedidos – vou abrir uma exceção neste blog e alegrar a segunda com a receita que usei para conseguir a pipoca doce dos sonhos \o/

Como fazer pipoca doce

Ingredientes:

• 1 xícara de milho para pipoca
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de chocolate em pó
• Canela a gosto

Como faz?

Misture o açúcar com o chocolate em pó e reserve. Em uma panela, espalhe o óleo e coloque um único grão de milho, espere estourar. Depois coloque o resto do milho e mexa até que ele também comece a estourar. Quando isso acontecer, acrescente a mistura de açúcar com chocolate e continue misturando.
Nesse momento você vai ter a impressão de que vai queimar/não vai mais estourar. Mas demora mesmo viu?! Siga mexendo para que a mistura não queime e em instantes ele vai estourar novamente, quando o intervalo entre os estouros começar a ficar  mais longo, desligue o fogo e tcharããããããn \o/

Boa sorte e espero que funcione com vocês também 😀

– – – –

Foto Family Bites

64 Comments

  • amo muito tudo isso

  • Que delícia!! Eu quero… *-*

  • hahaha, e eu que aprendi a fazer mousse de chocolate? Só alegria 😀

  • minha mãe sabe fazer, mas eu nunca tentei!
    hoje vou testar essa receita!
    que maldade colocar uma gostosura dessa em plena segunda-feira de manha! hahah

    =*

  • Nossa..eu tb amooooo pipoca doce!! Mas fazia só com açucar..e elas ficavam com gosto de queimado e duras…mto duras..tipo impossivel de comer qndo esfriava! kk
    Mas vou testar essa hj mesmo..haha adorei Tamy mto obrigada pela dica! rs
    E ainda vou misturar duas coisas que eu adoro..pipoca e canela! \o/ kkkk

  • E eu que fui tentar fazer pipoca light, pq eu vi um vídeo de um cara falando que fazia sem óleo…. fiquei uma hora esfregando a panela com bombril depois pra tirar o queimado!! Vou tentar fazer essa!! 😉

    • Dani eu tenho uma pipoqueira que faz pipoca sem óleo. Ela é tipo um secador de cabelos gigante que libera ar quente nas pipocas até elas estourarem. A desvantagem é que sem óleo elas ficam super secas e o sal não pega =/
      Eu gosto de fazer com azeite de oliva, já tentou (com o vermelho que pode ser aquecido).

      Beijos

      • também faço com azeite de oliva!

      • O bom mesmo é pipoca na manteiga! :X

        • quando a pipoca ja esta pronta eu derreto a manteiga e jogo em cima!

          • Como deve ser ruim! AUHHAHAUHA

      • As minhas pipocas sem óleo sofriam do mesmo problema. Para que elas fiquem salgadinhas e gostosas, eu misturo o sal na água (faço as minhas no micro-ondas). Na panela normal, não funciona 🙁

  • Adoro pipoca doce!!! 😀

  • Viva! Crianças felizes… haha… Vou fazer!

    • tbm voou

  • Também adoro pipoca, Tamy! Vou tentar essa sua receita!

  • Eu ainda prefiro a salgada com um delicioso bacon!

  • Mas fiquei na duvida, para mexer a pipoca enquanto ela estora, vc usou alguma panela especial para pipoca né? Fiquei imaginando as pipocas estorando na minha cara UAHSUDHAUD

    • Na verdade a pipoca para de estourar quando você coloca a mistura, você só espera estourar uma para saber que a panela está suficientemente aquecida 😉

  • Nossa…nunca serei!!
    hauhauhauhau

    Minha habilidade pra cozinha é infinitamente negativa! hauhauahuhaua

  • Adoro pipoca, tanto doce como a salgada, mas vou guardar essa receita com muito carinho pra outro dia, pq o fds prolongado já foi gordo demais :$

    • concordo …

  • Aiii que delicia, é uma ótima pedida para o dia de hoje!

    • vo esperar a sessao da tarde pra fazer kk

  • kkkk.. amei o post de pípoca doce. Sua receita está mais explicativa que as da Ana Maria Braga. Aquela pipoca doce de chocolate de fazer no microondas da Yoki tem um gosto horrível, essa caseira deve ficar uma delicinha. B)

  • adorei!!! era louca pra saber também, já fiz várias tentativas e nunca ficava igual do pipoqueiro hehehe, depois vou tentar essa!

    • eu tbm ja fiz variiaas tentativas..

  • Eu tb sou super frustrada com pipocas doce! Quando eu fme aventuro a fazer pipoca doce eu uso uma calda tipo pra nega-maluca sabe? haha Mas adorei! Vou tentar hj mesmo!! 🙂

  • aaaaaaaah..tbm smp quis, mas nunca soube como fazer =D
    adorei o post com a receita rs

  • Prefiro pipoca com muiiito sal!!!

  • Não gosto de pipoca, quando como tenho a impressão que estou comendo isopor com sal ou açucar :p ALOKA!

  • igual igual só pegar 'emprestado' aquela panela SUJA do pipoqueiro! hahhaa está lá o segredo 🙂

    • Arrrrrrrrrrgh

    • kkkkkkkkkkkkkk dizem que quanto mais sujinho mais gostoso é….

  • Essas pipocas só dão certo em pipoqueiras, nunca consegui fazer em panelas normais =(

  • AAAAMO pipoca doce, é meu ponto fraco, de verdade! AHHAHA Mas eu nunca comi essa com chocoolate e canela, sempre peço aquelas cor-de-rosa. Vou tentar essa em casa!

  • Eu tenho aquelas pipoqueiras que são parecidas com a panela do pipoqueiro (tem uma haste que fica girando no fundo) Tem no Zaffari, custa em torno de R$50,00 e facilita muito fazer pipoca doce pq não tem como parar de mexer!

  • Acho um absurdo em pleno dia Internacional do Início da Dieta você me aparecer com esse post! hahahaha Isso não se faz!

    Beijos!

    • Bah você tem razão! o.O
      hahah

      Me desculpa?

    • Ah, mas podemos mudar uma vez o dia para terça!

  • Fomos surpreendidos novamente!!!!
    ta aii uma coisa que nunca achei que fosse ver aqi! hsuahsuahsauhauhauhshs
    Deve ter ficado deliciia demaiis!

    • Hahahahaha eu não pretendo incluir receitas no blog, mas ontem fiz pipoca doce, comentei no twitter e muita gente pediu esse post 😀

      • Tamy, mas não tinhas comentando em postar coisas referente a guloseimas aqui?

        • Eu ando pensando nisso, mas não ainda =/

          • Mas pensa com carinho. Vai ser super bem vindo!

  • Que delícia! #aguanabocafeelings
    Mas concordo plenamente com a Jaddy Rodrigues, isso não se faz!

  • Será que meus 22 anos de frustração chegaram ao fim?! Quero fazer esse semana ainda!

    Tamy iluminando nossos caminhos!

  • Depois de mais de uma semana longe daqui…
    Entro e me deparo com esse delícia *-*
    Vou tentar fazer vamos ver no que dá!??

  • Com a pipoqueira é a coisa mais fácil do mundo, poe o oleo, o milho que dê pra cobrir o fundo da panela (com o oleo frio mesmo), acucar que dê pra cobrir levemente o milho, um pouco de achocolatado cfme a morenice que vc queira na sua pipoca. Vale um toque de canela em pó também. Depois acende o fogo e mexe até ficar pronta! 🙂

  • Que delícia, gosto de pipoca ^_^

  • Ai que delicia Tamy, vou fazer também! xD

  • Eu amoooooo pipoca doce!!!
    Aquela do pipoqueiro então ahhh que delícia!!!
    A do cinema também!!!
    Necessito por sua receita em prática já!!!!

  • fiz a pipoca doce by tamy!!!!!
    acho que errei a mão na quantidade de milho (acho que foi o tamanho da xícara =X), mas não foi tão fail assim! vou tentar de novo! ahh e a canela da um toque especial ao sabor! amo!

    =*

  • Eu testeeeei! Ficou perfeita!

    • aiiiin que vontadinha kk

  • puuuuuuuutz, a minha queimou =/
    mais vou tentar denovo, que pena !

  • hummmm vo tenta agoraaa

  • Deu vontade, q delíciaaaaa;)

  • Aproveitei que a chuva finalmente chegou em SP e fiz a pipoca, deu certo, foi muito tenso quando para de estourar, parece que vai dar tudo errado. Fiz somente meia receita. Acho que foi a primeira que fiquei "nervosa" fazendo pipoca. Aprovada Tamy! 🙂

  • nuncaa fui mt boa na cozinha, mais vo fazer uma tentativa

  • Mais pode fazer em qualquer panela ?]

  • Qualquer panela, eu fiz em uma de teflon 🙂

  • meu bem fiko mtmtm bom

  • Nada como favoritar um twite e fazer décadas depois… rs
    Acabei de fazer Tamyzoca!
    Como já previsto, dei uma queimadinha báaasica na panela (de aluminio, acho q tem que ser a de teflon mesmo…) e ficou mais pra branca do que pra “moreninha linda do meu bem querer ?”
    Na próxima tenho certeza que acerto! hahaha
    #ILoveDeRepenteTamy

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